2.6 milliarder USD global handel med haj og rokkeved afsløret. Bedre regler og gennemsigtighed er nødvendig for at bekæmpe overudnyttelse
Mere end 200 lande og territorier importerer og eksporterer haj- og rokkekød til en global handel, der blev vurderet til 2.6 milliarder USD mellem 2012 og 2019, hvor Spanien er verdens største eksportør, Italien er topimportør og EU tegner sig for over 20 % af den globale handel med hajkød.
Forud for International Shark Awareness Day (14. juli) præsenterer WWF Haj- og rokkekødsnetværket: et dybt dyk ned i et globalt affære, en banebrydende analyse, der kaster nyt lys over denne meget komplekse og uigennemsigtige handel, der bidrager til den fortsatte tilbagegang af haj- og rokkearter i vores hav.
WWF arbejdede sammen med et team af videnskabsmænd for at udvikle den første analyse af det globale haj- og rokkehandelsnetværk ved hjælp af grafteori [1], som afslører ikke kun de store importører og eksportører af haj- og rokkekød, men også de handlende, der spiller vigtige roller som mellemmænd.
Rapporten viser tydeligt, hvordan og hvor man kan fokusere de internationale bestræbelser på at vende tilbagegangen i haj- og rokkebestanden, og opfordrer til langt større gennemsigtighed og sporbarhed, som er nødvendig for at stoppe den igangværende udtømning af disse vitale arter – og af vores hav mere bredt. I dag er 36 % af de mere end 1,200 kendte haj- og rokkearter truet af udryddelse [2].
Selvom hajfinner generelt er meget dyrere end hajkød, og den globale finnehandel har fået langt mere opmærksomhed til dato, er den globale handel med haj- og rokkekød faktisk større end handelen med finner, både i volumen og værdi [3 ].
Det er domineret af Spanien (eksporterer hajkød til 85 forskellige lande og territorier), mens de vigtigste handelsbroer for hajkødsnetværket er mellem Japan og Spanien, Storbritannien og Spanien, Portugal og Spanien, Japan og Panama og Kina og Japan . EU har etableret sig som hovedleverandør til de sydøst- og østasiatiske markeder, idet dets egen eksport og import tegner sig for omkring 22 % af den samlede globale handel med hajkød.
Simone Niedermueller fra WWF Mediterranean Marine Initiative, sagde: ”Vi spiser mere haj- og rokkekød, end vi er klar over, og det sker overalt, også i Europa, med alvorlige konsekvenser for nogle arter, der allerede er i fare for at uddø.
Hajer og rokker migrerer mere, når de er døde end levende, da deres kød krydser over 200 grænser, hvor nogle middelhavs- og europæiske lande spiller nøgleroller som importører og eksportører, såvel som forbrugere. Det er en global handel, der kræver ledelse og gennemsigtighed for at tackle ulovligheder og den hurtige udtømning af hajer og rokker i vores hav."
Det globale handelsnetværk for rokkekød er mindre diversificeret, hvor handel mellem Argentina som eksportør og Sydkorea som importør dominerer markedet. Men nogle europæiske lande er nøglen til stabiliteten af strålehandelsnetværket og har en vigtig rolle at spille i reguleringen af det.
”Efterspørgslen efter hajfinne er velkendt som en drivkraft for overudnyttelse af hajer og rokker, og fingrene peger mod Asien, hvor forbruget af hajfinnesuppe er højest. Denne nye rapport sætter fokus på en langt større global handel med haj- og rokkekød, som mange ikke kender til. Handelsforbindelserne er omfattende, med en række lande, der spiller en aktiv rolle, herunder flere EU-medlemslande i kernen af dette netværk.
Alle disse lande er nødt til omgående at vedtage og implementere reguleringer og kontroller for bæredygtigt fiskeri og sporbarhed for at sikre, at handelen er fra korrekt forvaltede og lovligt fremskaffede bestande, at beskyttede arter holdes væk fra markedet, og forbrugerne kan foretage informerede køb." : tilføjede Andy Cornish, leder af Sharks: Restoring the Balance, WWF's globale haj- og rokkebevarelsesprogram.
WWF beder også forbrugerne om at undgå at købe eller spise haj- og rokkekød, medmindre de kommer fra bæredygtige og sporbare kilder. Det er dog meget få produkter, der i øjeblikket er tilgængelige på markedet, der opfylder disse krav.
For mere fra WWF, Hajer og rokker står over for udryddelse