Undersøiske arkæologiske undersøgelser af det 15. århundredes baltiske vrag af krigsskibet Gribshunden har afsløret en række eksotiske krydderier importeret fra fjerne kyster og beregnet til at imponere – herunder safran, ingefær, nelliker, pebernødder og mandler.
Læs også: Sjældent baltisk skibsvrag giver nye hemmeligheder
Det 35 m lange tømmerskib, som ligger omkring 10 m dybt ud for Ronneby i det sydlige Sverige, anses for at være verdens bedst bevarede eksempel på den type skib, som Christopher Columbus og Vasco da Gama brugte på deres opdagelsesrejser.
Beskrevet som "flydende slot" for kong Hans af Danmark og Norge, monarkens flagskib blev opdaget af lokale dykkere i 1970'erne, men identificeret som Gribshunden (Griffin-Hound) for kun 10 år siden.
On GribshundenHans sidste rejse i 1495 havde forventet at blive valgt til konge af Sverige ved et politisk topmøde i Kalmar, og han medbragte prestigefyldte varer, der skulle imponere vælgerne. Årsagen til forliset er stadig uafklaret, fordi de maritime arkæologer ikke har fundet spor af eksplosionen og branden, der refereres til i nutidige optegnelser.
Kongelige udskejelser
Eksotiske krydderier var statussymboler blandt det middelalderlige skandinaviske aristokrati, siger holdet, men indtil kl. Gribshunden opdagelser gjort af dykkere under udgravninger i 2021 "disse ekstravagancer er sjældent eller aldrig blevet repræsenteret arkæologisk".
Organiske rester af korn, oliefrø, frugt, grøntsager, krydderier, nødder og bær blev genvundet fra vragstedet og identificeret gennem arkæobotanisk forskning, gjort mulig, fordi de var blevet så velbevaret i det "exceptionelle" Østersømiljø.
Fundene omfattede "eksotiske smagsstoffer uden arkæologisk præcedens i Norden: safran, nelliker og ingefær". Også afsløret var pebernødder, sennep, kommen, dild, hindbær og brombær, agurk, vindruer, mandler og hasselnødder.
"Beviser for deres brug og forbrug i middelalderens Skandinavien har været begrænset til sparsomme skriftlige referencer," siger teamet. "Disse overdådige statussymboler rejste med en middelalderkonge på vej til en stor historisk begivenhed. Kombinationen af tekstlige og arkæologiske beviser tillader et nyt analytisk syn på det sociale miljø, hvori disse luksuriøse fødevarer blev indtaget."
I 2019 dykkere på Gribshunden fundet en af de tidligste skydevåben nogensinde fundet på et skibsforlis. Så sidste sommer Divernet rapporteret om yderligere våbenfund lavet af holdet fra Lunds Universitet, Blekinge Museum og Dansk Vikingeskibsmuseum. Disse omfattede artilleristykker og håndvåben, såvel som vigtige komponenter i styretøjet og sterncastle.
ny undersøgelse af "kongens krydderiskab", af Mikael Larsson og Brendan Foley, er udgivet i PLoS ONE.
Også på Divernet: Divers ID Vrag Som Vasa Sister-Ship Applet, Swedish Divers Survey Britiske Annie Shipwreck, Divers Date Unique Baltic Shipwreck, Vrak Divers Find 10 flere baltiske vrag, 6 historiske vrag ID'd for dykkerstien, Udforskning af de baltiske skibsvrag i Sverige
